Корзина
13 отзывов
Хлорная известь 1с-21500грн/т  Крахмал кукурузный-14700грн/тКУПИТЬ СО СКЛАДА
Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Крахмал кукурузный 25кг

13,70 грн./кг

Показать оптовые цены
  • 13.50 грн/кг
    при заказе от 2000 кг
В наличииОптом и в розницу
Купить
Крахмал кукурузный 25кг
Крахмал кукурузный 25кг
13,70 грн./кг
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380970309249
  • +380665838608
  • +380443311802 доб. 0522273904
  • +380965401604
  • +380956380721
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380970309249
  • +380665838608
  • +380443311802 доб. 0522273904
  • +380965401604
  • +380956380721
  • Контакты
    • Телефон:
      +380970309249
      +380665838608
      +380443311802 доб. 0522273904,
      +380965401604
      +380956380721
    • Адрес:
      м.Київ, провулок Деревообробний, 5, Киев, Украина
    • Email:
      kirdsnab@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Указанная цена при заказе от 1т. Цены на меньший объем уточняйте. 

Крахмал

Крахмал – пищевой продукт, белый под микроскопом зернистый порошок, нерастворимый в холодной воде, в горячей воде набухает, образует коллоидный раствор (крахмальный клейстер). Крахмал откладывается в луковицах, клубнях, плодах, ягодах, а также в листьях и стеблях.
Крахмал составляет основную часть важнейших продуктов питания: муки – 75-80%, картофеля – 25%. Содержится также в рисе, саго и др. Он легко переваривается в желудочно-кишечном тракте. В желудочном тракте крахмал поддается гидролизу и превращается в глюкозу, которая усваивается организмом.
Крахмал не имеет вкуса. Обладает отличным свойством растворяться в воде. Обычно используют холодную, так как в горячей образуются комки, которые трудно измельчить.

 

Кукурузный крахмал — молочно-белый непрозрачный клейстер, имеет невысокую вязкость, с запахом и привкусом, характерными для зерна кукурузы. После сушки становится сыпучим порошком белого или слегка желтоватого цвета.

По качеству крахмал делят на сорта: кукурузный крахмал — высший, 1-й и амило-пектиновый (из восковидной кукурузы). Сорт крахмала зависит от его чистоты и определяется по цвету, количеству крапин (тёмных включений) на 1 дм2поверхности, крахмала, кислотности и зольности. Ограничивается содержание воды и сернистого ангидрида. Не допускаются в крахмалах всех видов посторонний запах, хруст в кулинарной пробе крахмального клейстера.

Кукурузный крахмал — зерновой крахмал, который является низким в золе и содержании белка. Универсальный (разносторонний) добавочный, это удовлетворяет потребности нескольких отраслей промышленности.

Применяется крахмал кукурузный в хлебопекарной, мясомолочной отраслях, при производстве майонезов, кетчупов.

Крахмал кукурузный это продукт, обладающий повышенной способностью к набуханию в холодной воде и не обнаруживающий химических изменений по сравнению с исходным крахмалом.

Характеристики
Страна производитель Украина
Дополнительные характеристики
Тара Мешок, 40 кг.
  • Цена: 13,70 грн./кг
Отзывы о товаре
    +380970309249
    +380665838608
    +380443311802
    0522273904
    +380965401604
    +380956380721
    ООО "ТК Агротранс"
    Украина Киев м.Київ, провулок Деревообробний, 5