Харчова сода (натрій двовуглекислий) у мішках

Харчова сода (двовуглекислий натрій).
Фасовка: п/п мішки по 25 кг
Країна виробництва: Туреччина.

Харчова сода (бікарбонат або гідрокарбонат натрію), хімічна формула NaHCO3 проводитися у вигляді білого кристалічного порошку без запаху. Харчова сода легко розчиняється у воді, утворюючи солонувато-мильна на смак слаболужною розчин.

Реагуючи з кислотами і лугами, проявляє амфотерні властивості. Бікарбонат натрію безпечний для тварин і рослинних тканин. Має антибактеріальну, протизапальну, відбілюючим, розпушуючи, очищує дією, регулює рН середовища.
Харчова сода - незамінна помічниця у побуті і господарстві. Може бути використана для нейтралізації і поглинання запахів, викликаних сильними кислотами. Овочі і фрукти, придбані в магазині або на оптових ринках, рекомендується промивати від нальоту розчином харчової соди у воді. Практично застосовується для гасіння невеликих пожеж.
На основі своїх універсальних разрыхляющих властивостей використовується як харчова добавка Е500 в наступних областях:
- кондитерської, хлібопекарської;
- молочноконсервної;
- сироварінні.
Слабкий дезинфикант і, одночасно, ефективний фунгіцид проти деяких мікроорганізмів. Використовують як засіб контролю росту грибків, у США зареєстровано як биопестицид. Застосовується в плавальних басейнах і акваріумах, садових ставках.
У сільському господарстві використовують як лужний засіб, що прискорює процеси карбоксилювання (фіксації двоокису вуглецю при рубцевої ферментації), пов'язуючи ацетоуксусная і бетаоксимасляну кислоти в процесі виведення їх з організму. Добавка до комбікорму молочної ВРХ для підвищення надоїв молока, а також його жирності (10 кг соди на 1 тонну корму).
Легка абразивна і очищаюча дія дозволяє використання в косметології як ексфоліант (пілінгу).
Використання харчової соди в фармакології і «домашній» медицині засновано на її антибактеріальних і кислотонейтрализирующих властивості, здатності розщеплювати мокротиння в бронхах, при лікуванні опіків.