Сода каустична луска, мішок 25 кг

Гідроксид натрію (лат. Natrii hydroxidum; інші назви — каустична сода, каустик, їдкий натр, їдкий луг) — найпоширеніша луг.

Гідроксид натрію (лат. Natrii hydroxidum; інші назви — каустична сода, каустик, їдкий натр, їдкий луг) — найпоширеніша луг, хімічна формула NaOH. В рік в світі виробляється і споживається понад 57 мільйонів тонн їдкого натру.

Гідрат окису натрію NaOH - біла тверда речовина. Якщо залишити шматок їдкого натру на повітрі, то він незабаром розпливається, так як притягує вологу з повітря. Їдкий натр добре розчиняється у воді, при цьому виділяється велика кількість теплоти. Розчин їдкого натру мылок на дотик.

Гідроксид натрію (їдкий луг) — сильне хімічне підстава (до сильних підстав відносять гідроксиди, молекули яких повністю дисоціюють у воді), до них відносять гідроксиди лужних і лужно-земельних металів підгрупи Іа і ІІа періодичної системи Менделєєва Д. І., KOH (їдке калі), Ba(OH)2 (їдкий барит), LiOH, RbOH, CsOH. Лужність (лужність) визначається валентністю металу, радіусом зовнішньої електронної оболонки та електрохімічною активністю: чим більше радіус електронної оболонки (збільшується з порядковим номером), тим легше метал віддає електрони, і тим вище його електрохімічна активність і тим лівіше розташований елемент в електрохімічному ряду активності металів, у якому за нуль прийнята активність водню.
Водні розчини NaOH мають сильну лужну реакцію (рн 1% розчину = 13). Основними методами визначення в розчинах лугів є реакції на гідроксид-іон (OH−), (c фенолфталеїном — малинове забарвлення і метиловим оранжевим (метилоранжем) — жовте забарвлення). Чим більше гідроксид-іонів знаходиться в розчині, тим сильніше луг і тим інтенсивніше забарвлення індикатора.